Замечательный французский коньяк Ланди (Landy) производится компанией Gabriel & Andreu (Габриель и Андре), которая была основана двумя бизнесменами — Жанн-Домиником Андре и Александром Габриэлем. Особенностью этой мануфактуры является то, что все коньяки производятся исключительно из одного сорта винограда, выращенного в определенном регионе города Коньяк. Например, это может быть Пти Шампань, Бродери, Гран Шампань или Фэн Буа. Поэтому каждый напиток включает в себя все самые лучшие особенности своего терруара, благодаря этому коньяк получается индивидуальным, он имеет свои неповторимые нотки во вкусе и аромате. Кроме того, спирты закупаются у поместий, владеющих довольно старыми виноградниками, возраст которых должен быть не менее 30 лет. Ведущие эксперты компании Gabriel & Andreu считают, что только из такого винограда может получиться качественный французский коньяк, обладающий насыщенными оттенками во вкусе. Для большей ароматности коньячные спирты после двойной дистилляции, которая проходит в больших медных аламбиках, не фильтруются, а сразу отправляются в бочки на выдержку. Бочки изготавливаются местными ремесленниками исключительно из отборного лимузенского дуба по старинным традициям — без склейки и гвоздей, только прочные железные кольца и древесина. В отличие от некоторых других производителей, компания Gabriel & Andreu никогда не приветствует насыщение своей продукции различными добавками, например, карамелью, сахаром, специями и другими веществами, которые могут испортить натуральный вкус и аромат алкогольного напитка. Еще одной важной особенностью этой коньячной мануфактуры является полное соблюдение старинных традиций. Здесь до сих пор используется только ручной труд, цеха не автоматизированы и не оснащены компьютерной техникой. Руководство компании утверждает, что не стоит гнаться за большой прибылью, лучше создать немного коньяка, но очень высокого качества. Именно поэтому бренд Ланди (Landy) является весьма популярным во всем мире и ежегодно получает за свою превосходную продукцию различные награды на международных конкурсах, дегустациях и выставках.

Выдержка коньяка Ланди (Landy) производится с особенной тщательностью и осторожностью. Сначала мастера берут старые дубовые бочки, которые наполовину заполняют чистейшей дистиллированной водой и оставляют стоять на 6 месяцев. По окончании этого времени проверяют содержимое бочек, вода должна впитать в себя оставшийся в древесине старой бочки спирт и приобрести крепость примерно 16-20 градусов. Данную жидкость получают не просто так, она необходима для дальнейшего производства коньяка. Эту алкогольную воду небольшими порциями добавляют в коньячные спирты каждые 3-6 месяцев для того, чтобы снижать их крепость примерно на 3 градуса постепенно, а не сразу, как это принято у многих других компаний. Весь этот процесс занимает как минимум 6 лет. А бутылки перед розливом обязательно ополаскивают коньяком. Это делается для того, чтобы французский коньяк лучше «прижился» в стекле и мог сохранять свои превосходные качества в течение более длительного времени.

Купить коньяк Ланди (Landy) всегда отличного качества можно только у нас в магазине.

.
.		.
.

Название

Landy

VSOP

Страна производства

Франция (France)

Объем бутылки

0.7 л

Градус

Выдержка лет

Цена

2525 руб.

Средний балл - 0

Написать дегустацию

Посмотреть дегустации (0)

.
.		.
.