«Какая гадость, какая гадость эта Ваша заливная рыба!» - брезгливо произносит герой культового фильма Эльдара Рязанова «Ирония судьбы, или С легким паром!» Ипполит. Мне бы хотелось немного переиначить эту, уже ставшую крылатой, фразу: «Какая гадость этот Ваш коньяк с колой!»

Как вообще можно мешать дорогой коньяк со сладкой газировкой, которая куда лучше (и гармоничнее) смотрится в компании чипсов или поп-корна? Может быть, сама по себе кола не такой уж плохой напиток. Правда, ее сочетание с коньяком — не самая лучшая комбинация. Но есть же любители подобного коктейля — значит, напиток будет существовать. И я думаю, еще очень долгое время.

Лично мне бы никогда не пришла в голову мысль мешать колу с коньяком — по правде говоря, я не люблю ни то, ни другое. Что уж говорить об этих напитках, смешанных в одном бокале! Это же гадость несусветная! Но многим нравится — поклонники подобного коктейля утверждают, что без колы коньяк слишком резкий, поэтому пить его в чистом виде сложновато. А вот в сочетании с газировкой — самое то! Даже закуска не нужна.

Как появились коктейли с колой и коньяком, доподлинно не известно. Лично мне кажется, что их история началась тогда, когда была изобретена кола. И неудивительно, что появился коктейль, содержащий в своем составе такие разные ингредиенты — коньяк и колу. Люди ведь существа любопытные — их хлебом не корми, дай изобрести что-нибудь эдакое! Путем таких экспериментов и появился знаменитый коктейль — коньяк с колой.

Кстати, такой неоднозначный напиток в основном популярен среди наших сограждан и американцев. А вот в Европе его не особо жалуют. Посетители лондонских клубов долгое время смеялись над одной историей (хотя она больше похожа на анекдот, нежели на реальный случай из жизни): в один крутой клуб, расположенный в самом центре столицы Англии, пришел русский олигарх. Без лишних церемоний он потребовал: «Колы с самым лучшим коньяком, что у Вас есть. Да поживее!» На следующий день в меню заведения появился новый напиток — коктейль с названием «Идиот». Ну не понять чопорным англичанам, как можно пить дорогой благородный коньяк с дешевой колой! Хотя, по правде говоря, я и сама считаю это большой глупостью.

Но несмотря на осуждение гурманов и знатоков элитных спиртных напитков, поклонников коктейля Коньяк с колой с каждым днем становится все больше. Похоже, что «коньяколамания» заразна! Любителям сочетать несочетаемое (а именно тем, кто не представляет своей жизни без любимых колы и коньяка) предлагаю воспользоваться рецептами коктейлей, в основе которых есть кола и коньяк. Все они достаточно просты в приготовлении и не требуют от начинающего бармена-любителя каких-то особых навыков.

Коктейль с коньяком и колой Коррозия
Состав:
50 мл коньяка,
150 мл колы,
1 чайная ложка черного растворимого кофе.

Для того чтобы приготовить коктейль с коньяком и колой Коррозия, смешайте все необходимые ингредиенты в шейкере и слегка охладите получившийся напиток. Уж не знаю, почему этот коктейль получил такое душераздирающее название — Коррозия. Наверное, дело даже не в его вкусе — скорее всего, самая настоящая коррозия произойдет в Вашем желудке, если Вы выпьете коктейль, содержащий в своем составе кофе, коньяк и колу. Что произойдет с другими органами, неизвестно. Попробуете — узнаете.

Коктейль с коньяком и колой Кубинское бренди
Состав:
50 мл коньяка,
30 мл колы,
20 мл лаймового сока,
5 кубиков льда.

Коктейль с коньяком и колой Кубинское бренди готовится следующим образом: в шейкер или любую другую емкость кладут лед и заливают его соком и коньяком, после чего все это хорошенько встряхивают в течение нескольких секунд. Полученная смесь переливается в коктейльный бокал с колой, украшенный долькой лайма. Вот Вам и напиток! Вкус у него очень странный, даже немного обескураживающий. Коктейль Кубинское бренди — напиток для настоящих экстремалов. Слабонервным его лучше не пробовать!

Коктейль с коньяком и колой Молодость
Состав:
120 мл колы,
1 ст. ложка сахара,
20 мл коньяка,
2 перепелиных яйца,
20 мл любой газированной воды.

Коктейль с коньяком и колой Молодость — это напиток на любителя. На очень редкого и странного любителя, которым, скорее всего, являетесь Вы, раз до сих пор читаете эту статью. Конечно, коктейль Молодость вряд ли вернет Вам давно утраченные годы юности — зато он сможет сделать опьянение особенным. Его Вы уж точно запомните надолго (возможно, даже навсегда). Приготовить коктейль с коньяком и колой Молодость несложно: нужно смешать в большом стакане коньяк, колу, перепелиные яйца и сахар. Перемешивать нужно тщательно — так, чтобы смесь достигла однородной консистенции. Затем необходимо процедить напиток, добавить в него газированную воду и перелить в красивый фужер. При желании его можно украсить долькой лимона или любого другого фрукта.

Коктейль с коньяком и колой Пряное облако
Состав:
50 мл коньяка,
80 мл свежевыжатого апельсинового сока,
70 мл колы,
взбитые сливки,
щепотка корицы.

Приготовление: коктейль с коньяком и колой Пряное облако можно легко и быстро сделать, используя шейкер. Его надо наполнить коньяком и соком и добавить к ним немного корицы. Все это нужно тщательно взбить, пока не образуется однородная смесь. После следует перелить ее в бокал, добавить туда колу и украсить Ваш шедевр взбитыми сливками. Коктейль Пряное облако — напиток с удивительно нежным вкусом. Даже не верится, что в его составе есть коньяк с колой — они в его вкусе совершенно не чувствуются. Коктейль Пряное облако, пожалуй, один из немногих напитков со знаменитой парочкой «кола-коньяк», который не хочется сразу же выплюнуть. В целом коктейль неплохой, разок-другой «побаловаться» можно!

Тем, кто все-таки решил попробовать приготовить коктейли с коньяком и колой, следует знать, что они далеко не так безобидны, как кажется на первый взгляд. Да, кола немного уменьшает крепость коньяка, но у нее есть одна очень коварная особенность — она способна усиливать опьянение. А происходит это потому, что в коле, как и в любой другой газировке, содержатся пузырьки. Они-то и являются виновниками сумасшедшего опьянения, которое является логичным завершением употребления коктейлей с коньяком и колой.

Конечно, стоит ли пить их или нет, решать только Вам. Правда, лично я бы посоветовала Вам употреблять колу и коньяк по отдельности — все-таки это совершенно разные напитки, которые образуют довольно спорное вкусовое сочетание.