Коньяк — напиток поистине легендарный. Его обожали Наполеон и королева Виктория, им восторгались Уинстон Черчилль и Владимир Маяковский. История коньяка наполнена множеством легенд и просто домыслов, которые переходят из поколения в поколение. На фоне коньяка кофе выглядит как-то «бледно», хотя этот бодрящий и ароматный напиток занимает такую же важную роль в истории человечества, а по популярности кофе, возможно, даже обгоняет благородный коньяк.

Вы наверняка пробовали пить кофе с коньяком. А если нет, то Вы либо не употребляете алкоголь, либо не любите кофе. Тогда Вам эту статью лучше не читать. Ну а если хотите узнать побольше о «сладкой парочке» - кофе и коньяке — статья Вас уж точно заинтересует.

Традиция добавлять кофе в спиртные напитки появилась много веков назад. С чем только люди не пытались смешать этот ароматный напиток! Ром, виски, ликеры и даже водка — это далеко не весь список алкогольных напитков, в которые человек умудрялся добавлять кофе. И все-таки самым популярным сочетанием во все времена было кофе с коньяком. Как думаете, почему? Ответ напрашивается сам собой: потому что кофе с коньяком - это очень вкусно! Эти напитки образуют очень гармоничное сочетание, которое таит в себе множество богатых и утонченных вкусовых оттенков, способных покорить любого гурмана. А какой у такого напитка аромат! Между прочим, именно ароматическая составляющая — один из самых важных элементов «образа» любого напитка. Аромат позволяет открыть самые потаенные грани букета напитка и придает ему ауру загадочности.

Кофе с коньяком можно смешивать или пить по отдельности — это зависит только от Ваших вкусовых предпочтений. В любом случае будет вкусно! Любопытно, что традиция пить кофе с коньяком появилась во Франции - родине самых искушенных гурманов. В этой стране принято употреблять коньяк в сочетании с кофе, сигарой и шоколадом, то есть согласно правилу четырех «С». Почему именно «С»? Все дело в том, что все эти неотъемлемые части ритуала дегустации (то есть кофе, сигара, коньяк и шоколад) во французском языке начинаются на букву «с». Кстати, немногие знают, что существует еще и пятое «с» - «citron», он же лимон. Но в наше время его используют с известными всем четырьмя ингредиентами довольно редко.

Как пить кофе с коньяком? Существует великое множество способов употребления этих напитков. Традиционно кофе с коньяком пьют по отдельности, то есть не смешивая. Заваривают кофе (причем делают это по всем правилам), наливают его в подогретую чашку и подают к охлажденному коньяку. Пить кофе и коньяк нужно поочередно мелкими глотками, чтобы почувствовать тонкие кофейные грани и вкусовые оттенки благородного коньяка. Вся прелесть такого способа употребления заключается в контрасте температур — холодный коньяк и горячий кофе образуют оригинальное сочетание. Но не стоит забывать, что истинное наслаждение могут доставить только самые качественные напитки, поэтому можете даже не надеяться на то, что дешевый растворимый кофе и недорогой коньячок из ближайшего магазина сделают Вас гурманом. Так что к выбору коньяка нужно подойти с умом, да и от кофе многое зависит. Даже самый лучший коньяк с многолетней выдержкой не сможет спасти положение, если компанию ему составит плохой кофе.

Кстати, черный кофе можно смешивать с подогретым коньяком, сахаром и лимонным соком. Такое сочетание очень популярно в Австрии и Германии (да, оказывается, жители этих стран любят не только пиво!). Но учтите, что коньяк не должен быть очень горячим, — его температура может составлять максимум 40 градусов по Цельсию.

Как пить кофе с коньяком, Вы уже знаете. Но известно ли Вам, что, к сожалению, позволить это себе могут далеко не все леди? И речь сейчас идет вовсе не о том, есть ли у человека деньги на хороший коньяк и качественный кофе.

Кофе с коньяком — это, конечно, вкусно. Я бы даже сказала, что у этого сочетания вкус просто божественный! Но употреблять эти напитки (как вместе, так и по отдельности) можно далеко не всем. Конечно, тем, кому алкоголь противопоказан, пить кофе с коньяком нельзя. Эти напитки также могут заметно подпортить здоровье людям с высоким давлением — кофе сам по себе способен его повысить, а коньяк лишь усилит действие кофеина. Так что если не хотите добавить себе проблем — не пейте кофе с коньяком. Лучше выпейте чаю.

Но не пугайтесь: кофе с коньяком могут быть и очень полезны. «Какая же у них может быть польза?» - удивитесь Вы. А между тем польза от бодрящего кофе и благородного коньяка есть, да еще какая! К примеру, они способны наполнить человека энергией, усилить кровоток и, конечно, согреть организм. Так что в небольших дозах кофе с коньяком даже полезны! И, безусловно, эти напитки повышают настроение, потому что они очень вкусны — как «в паре», так и по отдельности. А хорошее расположение духа помогает успешно справляться со многими жизненными невзгодами и быстро решать проблемы, даже самые сложные.

Пить или не пить — вот в чем вопрос! Решить, стоить ли употреблять кофе с коньяком, можете только Вы. Но помните, что эти напитки далеко не безопасны, а коньяк — довольно-таки крепкая выпивка, которой нельзя сильно увлекаться. Ведь Вы хотите насладиться вкусовыми качествами, которые таит в себе кофе и коньяк, а не ставите перед собой цель напиться во что бы то ни стало. Дегустируйте с умом!