Delamain
Коньяк VS
Коньяк VSOP
Коньяк Napoleon
Коньяк XO
Коньяк Extra
Коньяк с выдержкой 10 лет
Коньяк с выдержкой 20 лет
Коньяк с выдержкой 30 лет
Коньяк с выдержкой 40 лет
Коньяк с выдержкой 50 лет
Коньяк с выдержкой 100 лет
1924 | 1935 | 1936 | 1937 | 1938 | 1939 | 1940 | 1941 | 1942 | 1943 | 1944 | 1945 | 1946 | 1948 | 1949 | 1950 | 1951 | 1952 | 1953 | 1954 | 1955 | 1956 | 1959 | 1960 | 1961 | 1962 | 1963 | 1964 | 1965 | 1966 | 1967 | 1968 | 1969 | 1970 | 1971 | 1972 | 1973 | 1974 | 1975 | 1976 | 1977 | 1978 | 1979 | 1980 | 1981 | 1982 | 1983 | 1984 | 1985 | 1986 | 1987 | 1988 | 1989 | 1990 | 1991 | 1992 | 1994 | 1999 | 2000 |
|
Коньяк Delamain
 Коньячный дом Delamain - всемирно известный производитель качественного французского коньяка. Несмотря  на свои небольшие масштабы, этот коньячный дом, расположенный в Жарнаке, производит одни из самых лучших коньяков, которые славятся по всему миру. Дом Delamain был основан Джеймсом Деламеном (James Delamain), который родился и вырос в Дублине (Ирландия). Он женился на француженке Мари Рэнсон (Marie Ranson). И в 1759 году вместе со своим тестем начал великое дело, которое затем принесло мировую славу многим поколениям семьи Деламен. Сегодня домом владеет прямой потомок Джеймса Деламена, Патрик Пейрелонг, вместе со своим двоюродным братом Чарльзом Браастадом.
Коньячный дом Delamain, бесспорно, имеет богатую историю. Несколько поколений семьи Деламен стояло во главе компании на протяжении веков. По сей день настоящие владельцы дома стараются сохранить старинные традиции своих великих предков по приготовлению напитка, достойного высшей оценки. Лучшие мастера тщательно следят за каждым этапом создания коньяка: начиная  от закупки сырья до невероятно тонкого и философского процесса купажа. По традиции дом Delamain  тщательно выбирает и только затем закупает сырье для своего eaux-de-vie у других крупных домов и виноделов, с которыми у дома Delamain сложились тесные партнерские отношения, продолжающиеся уже несколько десятилетий. Таким образом, этот коньячный дом может позволить себе использовать только лучший виноград из самого престижного региона Коньяка - Гранд Шампань.
В процессе приготовления коньяка используется ручной труд лучших специалистов в этой области. Основное правило этого дома - оставаться верным старинным семейным традициям и представлять коньяк наивысшего качества. Сейчас коньяк Delamain является гордостью этого дома и всей Франции, продукция компании завоевывает сердца все большего и большего количества гурманов всего мира. Все коммерческие приоритеты, все моменты связанные с деньгами уходят на второй план. Главная задача производителей - доставить наслаждение и радость своим клиентам.
При производстве коньяка дом Delamain использует только лучшие материалы и оборудование. Производители не используют новые дубовые бочки для хранения спиртов, чтобы избежать попадание таннина в спирты, что может испортить вкус и качество коньяка. Спирты выдерживаются только в старых бочках из лучшего дуба французских лесов, объемом 350 литров. Выдержка производится в максимально благоприятных условиях в старинных погребах, расположенных на берегу реки Шаранта, в которых постоянно   поддерживается нужная температура и влажность. Самый фантастический, магический этап приготовления коньяка - это процесс купажа, который производится под контролем высоко квалифицированных специалистов. Завершающий этап производства коньяка Delamain - процесс редукции, это снижение крепости коньяка путем добавления дистиллированной воды либо слабых спиртов. Производители Delamain добавляют старые слабые спирты крепостью 15%, разбавленные дистиллированной водой. Такие спирты называют vieilles faibles, что в переводе с французского означает "старые черти". Процесс редукции просходит в несколько этапов, и длится на протяжении 2 лет. Только после этого коньяк фильтруют и разливают в бутылки. Мастера дома Delamain уделяют внимание каждой мельчайшей детали. Каждую бутылку сначала тщательно промывают коньяком, затем в ручную накладываются этикетки и сургучные печати. Прежде чем бутылка будет упакована в коробку, проверяют ее прозрачность и цвет стекла.
Что касается коллекции коньяков Delamain, то она очень интересна. Коньяк Delamain начинается с самого престижного класса ХО, который имеет выдержку около 25 лет. Объем производства этого коньяка составляет 80% от всей производимой домом продукции. Это невероятно высокий показатель качества и престижа.
Давайте с нескрываемым восхищением окинем взглядом коллекцию коньяков Delamain.
 Коньяк Delamain Pale & Dry X.O. - как было сказано выше, это коньяк со сроком выдержки 25 лет. Имеет ярко выраженный цветочный аромат, который постепенно переходит к ванили и рансио.
Коньяк Delamain Vesper - коньяк со сроком выдержки 35 лет. Этот коньяк имеет неповторимый бархатный вкус с нотами древесины, ванили.
Коньяк Delamain Extra - обладает выдержкой от 40 до 50 лет. Здесь заметны нотки сочных яблок, тропических и экзотических фруктов, шоколада и хлебной корочки.
Коньяк Delamain Tres Vénérable - имеет выдержку 55 лет. Поразительный напиток, просто шедевр мастеров коньячного дома.
Коньяк Delamain Reserve de la Famille - этот коньяк имеет крепость 43%. Коньяк высшего качества, является гордостью дома Деламен. Он выдерживается в отдельных специальных бочках, продается только избранным клиентам. Крепость этого коньяка 43 градуса. Интересно, что этикетки на бутылки с этим коньяком печатаются на особой бумаге, которая была сделана экологически  чистым способом вручную в Мулен де Верже.
Также коньячный дом Delamain выпускает ограниченное количество особых коньяков. Это миллезимные (винтажные) коньяки, с выдержкой 30 лет, а также коньяки Le voyage de Delamain, объем производства которых был ограничен всего 500 бутылками.
Кроме этого коньячный дом Delamain имеет в своем архиве бесценные экземпляры коньяка, датируемые еще 1847, 1875 и 1876 годами. Эти коньяки, конечно же, не продаются и хранятся "под семью замками" в знаменитом архиве дома.
Не остается никаких сомнений, что коньяк Delamain - это коньяк для избранных любителей крепких алкогольных напитков. Следует также добавить, что цена на коньяк Delamain "не кусается", да и что только не отдашь за воплощение совершенства. Существуют коньяки и коньячные марки, которые просто не нуждаются ни в какой рекламе. К ним относится и Delamain. Знатоки часто говорят, что "есть Delamain, и есть все остальное"! Это ли не показатель высшего качества?!
| . |
| . |
 |
. |
| . |
|
|
|
| . |
| . |
 |
. |
| . |
|
|
|
| . |
| . |
 |
. |
| . |
|
| . |
| . |
| Название |
Delamain |
|
Vesper |
| Страна производства |
Франция (France) |
| Объем бутылки |
0.7 л |
| Градус |
40 |
| Выдержка |
Extra |
| Цена |
|
|
|
|
. |
| . |
|
|
| . |
| . |
 |
. |
| . |
|
| . |
| . |
| Название |
Delamain |
|
Pale & Dry |
| Страна производства |
Франция (France) |
| Объем бутылки |
0.2 л |
| Градус |
40 |
| Выдержка |
XO |
| Цена |
|
|
|
|
. |
| . |
|
|
| . |
| . |
 |
. |
| . |
|
| . |
| . |
| Название |
Delamain |
|
Pale & Dry |
| Страна производства |
Франция (France) |
| Объем бутылки |
0.7 л |
| Градус |
40 |
| Выдержка |
XO |
| Цена |
|
|
|
|
. |
| . |
|
|
| . |
| . |
 |
. |
| . |
|
| . |
| . |
| Название |
Delamain |
|
Delicate et Legire Pale & Dry XO |
| Страна производства |
Франция (France) |
| Градус |
40 |
| Цена |
|
|
|
|
. |
| . |
|
|
| . |
| . |
 |
. |
| . |
|
|
|
| . |
| . |
 |
. |
| . |
|
|
|
| . |
| . |
 |
. |
| . |
|
|
|
| . |
| . |
 |
. |
| . |
|
|
|
| . |
| . |
 |
. |
| . |
|
|
|
| . |
| . |
 |
. |
| . |
|
| . |
| . |
| Название |
Delamain |
| Страна производства |
Франция (France) |
| Объем бутылки |
0.7 л |
| Градус |
40 |
| Выдержка |
Extra |
| Цена |
|
 |
|
. |
| . |
|
|
| . |
| . |
 |
. |
| . |
|
| . |
| . |
| Название |
Delamain |
| Страна производства |
Франция (France) |
| Градус |
40 |
| Выдержка |
Millesime |
| Год производства |
1973 |
| Цена |
|
|
|
. |
| . |
|
|
|
|
